香熟米加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN99110277.0
IPC分类号：--
申请日期：
1999-07-28
申请人：
黄少坚

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法律信息

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著录项信息

专利名称	香熟米加工方法
申请号	CN99110277.0	申请日期	1999-07-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2000-02-23	公开/公告号	CN1245030
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	黄少坚	申请人地址	广东省深圳市布心花园新18栋302室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黄少坚	当前权利人	黄少坚
发明人	黄少坚
代理机构	深圳市专利服务中心	代理人	江耀纯

摘要

本发明公开一种香熟米加工方法,干燥稻谷浸泡到有3成湿度,去掉杂质和不饱满稻谷,用90—110℃高温水将稻谷煮熟后,将上述稻谷放入压力容器中,用慢火焖蒸,使其温度从70℃上升到130℃,在3—4小时内由130℃降温至70℃;用高温100℃烘干机烘干或用阳光晒干稻谷;将熟谷集中成仓堆放12小时以上,让谷温自然下降到30℃左右,去掉谷壳碾成香熟米。此法加工的香熟米煲蒸时熟而不烂,香而不粘,饭香特别。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN100490671C	2004-11-22	2004-11-22	方便饭失效专利	熊娟玉
2	CN100346713C	2005-01-18	2005-01-18	用黍子加工膨松炒米的方法失效专利	吴万珍

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