马肉干

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专利名称	马肉干
申请号	CN00100642.8	申请日期	2000-01-25
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2001-08-08	公开/公告号	CN1306772
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	孙艳秋	申请人地址	黑龙江省黑河市嫩江县新华街四委27组农委1号楼2单元402室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘凤华	当前权利人	刘凤华
发明人	孙艳秋
代理机构	北京双收专利事务所	代理人	张华辉

摘要

本发明的马肉干是以精马肉为主料，砂仁、草扣、桂皮、茴香、花椒、大料、肉扣、丁香、鲜姜、料酒、碘盐和味精为配料，经切条→腌渍→烘干→蒸煮→真空包装等步骤制得的风味即时食品，其表皮油亮，口感细腻，回味无穷，脂肪低，营养丰富，是居家、旅游的方便食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1114870A	1996-01-17	1994-07-15	新疆风味的肉类食品无效专利	李瑞生
2	CN1191690A	1998-09-02	1997-12-29	熏马肉灌制品及其加工方法无效专利	邵宏杰

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN100462018C	2005-11-12	2005-11-12	风干肉食品的制法有效专利	牛志刚

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