一种海鲜菇营养面条及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410313849.4
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/28;A23L1/29
申请日期：
2014-07-03
申请人：
济南蓬生农业科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种海鲜菇营养面条及其制作方法
申请号	CN201410313849.4	申请日期	2014-07-03
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-03	公开/公告号	CN104171889A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	济南蓬生农业科技有限公司	申请人地址	山东省济南市济阳县垛石镇驻地临枣路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	济南蓬生农业科技有限公司	当前权利人	济南蓬生农业科技有限公司
发明人	赵晓燕;刘克东;李云云;王宪昌;陈军
代理机构	济南泉城专利商标事务所	代理人	张菡

摘要

本发明属于食品加工领域，具体地说涉及一种海鲜菇营养面条及其制作方法。本发明的制作方法，是在制作过程中添加特定量海鲜菇粉，同时减少水的用量，缩短搅拌和干燥时间，从而降低了生产成本。所制备的海鲜菇营养面条，营养丰富，不仅改善主食面粉中必需氨基酸、维生素及矿物质元素缺乏的现状，使产品营养上得以互补，而且长期食用还有一定的养生与保健的作用；产品具备独特的清香和淡淡的甜味，表面光滑度高，弹性好，适口性好、不会出现黏牙的情况；风味好，无需添加其他用于改善气味的辅料。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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