首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

含有异麦芽酮糖醇的硬焦糖

发明专利无效专利

申请号：
CN200680016148.8
IPC分类号：A23G3/38;A23G3/42
申请日期：
2006-05-11
申请人：
甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	含有异麦芽酮糖醇的硬焦糖
申请号	CN200680016148.8	申请日期	2006-05-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-05-21	公开/公告号	CN101184401
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/38 无蔗糖的制品〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;3;8;;;A;2;3;G;3;/;4;2查看分类表>
申请人	甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司	申请人地址	德国曼海姆变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司	当前权利人	甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司
发明人	玛吉特·阿伦茨;约尔格·贝尔纳德;约尔格·科瓦尔奇克
代理机构	上海智信专利代理有限公司	代理人	薛琦

摘要

本发明涉及一种硬焦糖和硬焦糖组合物，其主要组分为异麦芽酮糖醇，即帕拉金糖TM。本发明还涉及该硬焦糖和硬焦糖组合物的制备方法，以及异麦芽酮糖醇作为硬焦糖组分的用途。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供