一种香脆北虫草的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310556747.0
IPC分类号：A23L1/28;A23L1/29
申请日期：
2013-11-08
申请人：
江苏学府生物工程有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香脆北虫草的生产方法
申请号	CN201310556747.0	申请日期	2013-11-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-20	公开/公告号	CN104621545A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	江苏学府生物工程有限公司	申请人地址	江苏省镇江市京口区京口路88号镇江学府科技创业园405室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏学府生物工程有限公司	当前权利人	江苏学府生物工程有限公司
发明人	陈顺志;许登泉;王林
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种香脆北虫草的生产方法，包含如下步骤：挑选长度、直径相似同的新采摘北虫草，放入容器内备用。将备用的北虫草均匀撒上以下配料粉。配料粉为面粉、淀粉、吉士粉、泡打粉、盐的混合物。将上述配方和水按1∶1.3的比例混合均匀成浆，将撒好粉的北虫草裹浆，在170℃-190℃油温煎2-4分钟，真空离心脱油，脱油后的北虫草在干燥环境下冷却；冷却后的北虫草按每人每天的最佳摄入量3克/袋的小包装，包装采用密封防潮的铝箔袋；在GMP条件下经灭菌、检验、出厂。经过油炸后的北虫草具有口感香脆，改变北虫草固有腥味，具有食用方便、安全、吸收高效、老少皆宜等优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供