一种牛蒡香菇保健酥糖的加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201510426096.2
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/54
申请日期：
2015-07-20
申请人：
宇琪

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种牛蒡香菇保健酥糖的加工工艺
申请号	CN201510426096.2	申请日期	2015-07-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-18	公开/公告号	CN105053443A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;5;4查看分类表>
申请人	宇琪	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县东河镇东河村民组6组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宇琪	当前权利人	宇琪
发明人	宇琪
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种牛蒡香菇保健酥糖的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用牛蒡粉600g、香菇粉350g，低筋面粉45kg，黄豆10kg，杏仁3kg，冰糖28kg，麦芽糖12kg，桂花1.5kg为配方，加工工艺流程为原料处理→熬糖→混合→制半成品→包装。有益效果：本产品口感清香适口，甜度适宜，具有牛蒡特有的风味，搭配上营养价值极高的香菇粉，提高成品的营养价值，可以增进食欲、帮助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，具有疏风散热、补肾壮阳、降压降脂和抑制肿瘤的功效，是一种老少皆宜、滋补养生的天然保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供