一种方便食用的饭食制备工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201910774088.5
IPC分类号：A23L7/143;A23L33/00;A23B9/08
申请日期：
2019-08-21
申请人：
贺志彩

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著录项信息

专利名称	一种方便食用的饭食制备工艺
申请号	CN201910774088.5	申请日期	2019-08-21
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-12-24	公开/公告号	CN110604261A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/143 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/143 煮后热食的谷物小粒或薄片，如麦片粥；改良的米产品}〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;4;3;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0;;;A;2;3;B;9;/;0;8查看分类表>
申请人	贺志彩	申请人地址	贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市威舍镇阿依村八组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贺志彩	当前权利人	贺志彩
发明人	贺志彩
代理机构	北京盛凡智荣知识产权代理有限公司	代理人	暂无

摘要

本发明提供了一种方便食用的饭食制备工艺，包括以下步骤1)将准备好的小麦、荞麦或薏苡仁米打碎为粉状；2)将准备好的大米或玉米粒打碎，或小米粒浸泡3‑8小时；3)将浸泡好的大米粒或玉米粒或小米粒蒸制；4)将蒸制好的大米粒或玉米粒或小米粒放水中浸泡；5)将步骤4)浸泡好的大米粒或玉米粒或小米粒放入成形机或造粒机内成型；6)将成形的颗粒送进蒸制机蒸制；7)将蒸制好的颗粒送进冷却机冷却，或自然冷却至常温；8)将冷却好的颗粒送入烘烤机或烘烤箱或烘烤房内烘烤；9)将烘烤好的小麦饭或荞麦饭或薏苡仁米饭放常温下冷却后包装即可。本发明提供的一种方便食用的饭食制备工艺，便于保存、携带和流通，食用方便。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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