一种香菇猪肉糯米粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410032492.2
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/30
申请日期：
2014-01-24
申请人：
五河童师傅食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种香菇猪肉糯米粉及其制备方法
申请号	CN201410032492.2	申请日期	2014-01-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-28	公开/公告号	CN103815234A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	五河童师傅食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园龙岗路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	五河童师傅食品有限公司	当前权利人	五河童师傅食品有限公司
发明人	童伟雄;林琪瑛;童汗成
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种香菇猪肉糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米500-550、枳实2-3、人参花1-1.5、牛膝0.8-1、鸡冠花1.2-1.8、黑皮根1.8-2、牛尾参2-2.3、苹果花1.5-1.8、黄豆100-110、鹰嘴豆45-50、猪肉糜30-35、香菇粉20-22、麦芽糖1-2、豆奶4-5、芒果汁20-22、海苔40-45、酵母1-1.5、营养添加剂7-8。本发明的糯米粉香味浓郁，适口性好，且营养丰富，其中添加的黄豆、鹰嘴豆可为人体补充蛋白质，海苔经碾碎添加到本发明中，有效改善了本发明的口感，而芒果汁则使得本发明具有水果的清香，此外，本发明还添加了多种中草药，具有补气强身、健脾益胃、补肺益肾、补血明目的功效。

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