制备α-麦芽糖结晶的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN85105158.8
IPC分类号：--
申请日期：
1985-07-06
申请人：
株式会社林原生物化学研究所

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法律信息

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著录项信息

专利名称	制备α-麦芽糖结晶的方法
申请号	CN85105158.8	申请日期	1985-07-06
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	株式会社林原生物化学研究所	申请人地址	日本国冈山县冈山市下石井1丁目2番3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	株式会社林原生物化学研究所	当前权利人	株式会社林原生物化学研究所
发明人	三桥正和;堺修造;三宅俊雄
代理机构	中国国际贸易促进委员会专利代理部	代理人	辛敏忠;顾柏棣

摘要

一种含55%或以上α-麦芽糖异构体的结晶α-麦芽糖的制备方法，该方法包括从含85%或更高的高纯麦芽糖制备含水量低于10%(W/W)的高浓度糖浆；在种子结晶存在下，在50-130℃之间从糖浆结晶出α-麦芽糖；回收含α-麦芽糖异构体55%或更高的结晶α-麦芽糖。α-麦芽糖结晶在水溶液的溶解度及分散性均优于β-结晶麦芽糖，α-结晶麦芽糖是食品与制药的合适麦芽糖材料。高抗变褐和变质的方便肠胃外高营养品也是用α-麦芽糖结晶制备的。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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