一种黑色营养馒头

发明专利无效专利

申请号：
CN201010146564.8
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/29;A21D2/36
申请日期：
2010-04-15
申请人：
姜传书

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著录项信息

专利名称	一种黑色营养馒头
申请号	CN201010146564.8	申请日期	2010-04-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-10-19	公开/公告号	CN102217747A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	姜传书	申请人地址	山东省聊城市东昌府区梁水镇镇任老九村01号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	姜传书	当前权利人	姜传书
发明人	姜传书
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种黑色营养馒头及其制作方法，其原料主要由黑小麦粉、黑大豆粉、苦荞麦粉组成。本发明特征在于按照组份比黑小麦粉500克、黑大豆粉300克、苦荞麦粉200克，干酵母8克，温度在35-40摄氏度的水300克，将其和成爽滑面团，用保鲜膜密封，放置在35-40摄氏度的室温环境中，放置90分钟后做成馒头胚，在35-40摄氏度的室温环境中再醒面20分钟，上笼屉蒸20分钟蒸熟即成。经常食用用黑小麦粉、黑大豆粉、苦荞麦粉制作的馒头，能起到补充人体所需营养，提高人体平衡胖瘦、护肤美容、防老抗衰、防止动脉硬化、防癌、延年益寿等功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103766741A	2014-02-10	2014-02-10	一种可治疗糖尿病的全麦水饺粉无效专利	王重武
2	CN102396584B	2011-11-17	2011-11-17	营养全麦胚芽大豆预混馒头粉及其制备方法失效专利	扬州市名佳面粉有限公司
3	CN103564322A	2013-10-25	2013-10-25	一种具有补肾功能的保健面条及其制备方法无效专利	禹州市思源实业有限公司
4	CN102396584A	2011-11-17	2011-11-17	营养全麦胚芽大豆预混馒头粉及其制备方法失效专利	扬州市名佳面粉有限公司

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