一种辣木挂面

发明专利无效专利

申请号：
CN201410824439.6
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2014-12-26
申请人：
高州市惠心园食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种辣木挂面
申请号	CN201410824439.6	申请日期	2014-12-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-11	公开/公告号	CN104397598A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	高州市惠心园食品有限公司	申请人地址	广东省茂名市高州市曹江镇林村1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	高州市惠心园食品有限公司	当前权利人	高州市惠心园食品有限公司
发明人	刘小峰
代理机构	广州市南锋专利事务所有限公司	代理人	周长久

摘要

本发明公开了一种辣木挂面，是由辣木叶纯浆与小麦粉按照质量比1:2~4的比例混合再加入适量盐共同进行和面制得面团，再将面团经过压延、切条、干燥、切断、计量、包装制备而成。本发明的辣木挂面在制备过程不使用任何添加剂，可提高挂面的营养价值，挂面中辣木叶有效成分含量高，尤其是其中所含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸维生素等在制作过程不会发生破坏，可很好保持辣木丰富的营养成分，是一种食用方便含有多种营养素的健康食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103989174A	2014-08-20	2014-06-10	一种辣木复合全营养素无效专利	陈宗进
2	CN103583930A	2014-02-19	2013-11-08	一种辣木叶脱毒加工办法及其产品的应用无效专利	唐国平
3	CN103461825A	2013-12-25	2013-09-25	一种荞麦挂面及其制备方法无效专利	宜垦(天津)农业制品有限公司
4	CN102132828A	2011-07-27	2011-02-28	一种沙棘果汁挂面及其制备方法无效专利	陈锐
5	CN102669423A	2012-09-19	2012-05-28	一种辣木提取物及其制备方法和辣木饲料添加剂失效专利	韩金光

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN105054062A	2015-08-14	2015-08-14	一种辣木凉皮及其制作工艺无效专利	宁夏金树沅农贸有限公司

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