一种辣木凉皮及其制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201510500029.0
IPC分类号：A23L1/30;A23L1/09
申请日期：
2015-08-14
申请人：
宁夏金树沅农贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种辣木凉皮及其制作工艺
申请号	CN201510500029.0	申请日期	2015-08-14
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-18	公开/公告号	CN105054062A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	宁夏金树沅农贸有限公司	申请人地址	宁夏回族自治区银川市西夏区贺兰山农牧场六队变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宁夏金树沅农贸有限公司	当前权利人	宁夏金树沅农贸有限公司
发明人	强群生;强钰婷;韩祝凤
代理机构	银川长征知识产权代理事务所	代理人	马长增

摘要

本发明公开一种辣木凉皮，其是以辣木为原料，由制备出的辣木叶汁与小麦淀粉混合配比制作而成的。该辣木凉皮的制作工艺：将辣木叶清洗后粉碎，加入水制成辣木叶浆；将辣木叶浆加热萃取后，进行杀菌处理；将杀菌处理后的辣木叶浆进行浓缩过滤；将过滤后的辣木叶汁与精制小麦淀粉混合调浆，搅拌均匀，于多功能蒸汽凉皮机中制得辣木凉皮，进行包装，检验，即得成品。本发明的辣木凉皮以辣木为主要原料，营养价值高，具有保健功能，便于食用和储存的辣木凉皮食品；该辣木凉皮不仅具有调节“三高”的效用，且具有防治糖尿病、心脑血管疾病等多种保健功能。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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