蜂蜜水果奶茶膏及其蜂蜜水果奶茶的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010541364.2
IPC分类号：A23L1/08;A23L1/30
申请日期：
2010-11-12
申请人：
陈力宏

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著录项信息

专利名称	蜂蜜水果奶茶膏及其蜂蜜水果奶茶的制备方法
申请号	CN201010541364.2	申请日期	2010-11-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-04-06	公开/公告号	CN101999574A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/08 （转入A23L21/25）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	陈力宏	申请人地址	江西省南昌市洪都中大道145号江西省检验检疫局宿舍703室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈力宏	当前权利人	陈力宏
发明人	陈力宏
代理机构	江西省专利事务所	代理人	张文

摘要

本发明公开了一种蜂蜜水果奶茶膏及其蜂蜜水果奶茶的制备方法，它是以高浓度蜂蜜、植脂末和水果、枣类、豆类、花生、莲子、核桃、杏仁或芝麻等食品添料为主要原料，辅以奶粉、茶粉等营养成分，采用科学方法精制而成。本发明利用了天然高浓度蜂蜜的灭菌能力，从而不需要在配料中添加防腐剂。本发明还利用高浓度蜂蜜和茶粉中茶多酚的抗氧化效果，通过特殊的工艺，既能达到热水、冷水、冰水均可冲调，使得产品一年四季均可饮用，解决了产品淡旺季的问题，又不需要添加防腐剂、存放时间长。因此，本发明具有不含任何防腐剂、配料品种丰富、热水、冷水、冰水均可冲调、四季均可饮用、存放时间长的优点，是既方便又营养的新型快速消费食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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