一种黏性食品塑形防粘附的食品加工设备及方法

发明专利无效专利

申请号：
CN202010388063.4
IPC分类号：B26D3/28;B26D7/06;B26D7/10;B26D7/18;B26D7/08;B26D7/00
申请日期：
2018-06-28
申请人：
周志富

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种黏性食品塑形防粘附的食品加工设备及方法
申请号	CN202010388063.4	申请日期	2018-06-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2020-08-25	公开/公告号	CN111571693A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	B26D3/28 ? IPC结构图谱： B 作业；运输 B2 成型 B26 手动切割工具；切割；切断 B26D 切割；用于打孔、冲孔、切割、冲裁或切断的机器的通用零件（用刀或其他切割或扯裂机件来把物料分裂成碎片入B02C18/00；用磨料流体喷射切割入B24C 5/02；手持切割工具入B26B）〔2，5〕 B26D3/00 以制成切口的性质为特征的切割加工；所用的设备〔3〕 B26D3/28 将工件纵割成层；用切割将层相互分离（B26D 3/30优先）〔3〕	IPC分类号	B;2;6;D;3;/;2;8;;;B;2;6;D;7;/;0;6;;;B;2;6;D;7;/;1;0;;;B;2;6;D;7;/;1;8;;;B;2;6;D;7;/;0;8;;;B;2;6;D;7;/;0;0查看分类表>
申请人	周志富	申请人地址	山东省青岛市市南区宁夏路308号青岛大学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	周志富	当前权利人	周志富
发明人	周志富
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种黏性食品塑形防粘附的食品加工设备及方法，包括工作台，所述工作台顶部右侧的正面与背面均开设有端口，所述端口底部的底部焊接有承重柱，所述承重柱右侧的底部设置有切片机构，所述承重柱相对一侧的中部均开设有补偿槽，两个所述承重柱之间设置有封面机构，所述工作台底部两侧的正面与背面均焊接有支撑腿，涉及食品加工技术领域，该黏性食品塑形防粘附的食品加工设备，电磁加热装置的主要作用在于为切割刀片持续不间断的循环加热，工作时候切割刀片上的温度会不断的提高，一方面能够将附着在刀片上的粘附物进行干燥硬化处理，另一方面刀片温度上高温在进行切割的时候能够有效地将切口处进行硬化封口尽可能的减少粘附物的附着量。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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