一种养颜菠萝鸡肉串及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310181091.9
IPC分类号：A23L1/315;A23L1/314;A23L1/30
申请日期：
2013-05-16
申请人：
安徽夏星食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种养颜菠萝鸡肉串及其制备方法
申请号	CN201310181091.9	申请日期	2013-05-16
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-18	公开/公告号	CN103300392A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽夏星食品有限公司	申请人地址	安徽省六安市舒城县城关镇孔集工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽夏星食品有限公司	当前权利人	安徽夏星食品有限公司
发明人	夏义法;倪皖生;钟容霞;徐飞
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明提供了一种养颜菠萝鸡肉串，原料重量份如下：鸡胸脯肉90-110，黄豆8-9，红豆2-4，菠萝肉10-15，苹果肉2-4，云雾果1-2，柠檬3-5，养颜中药粉3-5，淀粉5-8，孜然粉2-3，白胡椒粉1-2，冰水27-36，山药粉0.3-0.4，白芷粉1-2，生姜泥0.3-0.8，大蒜泥0.1-0.4，料酒0.4-0.9，色拉油0.5-1.2，米糠油0.1-0.2。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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