茯苓八宝面及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710078601.4
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/29;A21D2/36
申请日期：
2007-06-11
申请人：
杨继如

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	茯苓八宝面及其制备方法
申请号	CN200710078601.4	申请日期	2007-06-11
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-11-14	公开/公告号	CN101069546
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	杨继如	申请人地址	变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	温建军	当前权利人	温建军
发明人	杨继如
代理机构	重庆博凯知识产权代理有限公司	代理人	张先芸

摘要

本发明提供一种茯苓八宝面，以面粉为主要原料，辅中药经浸泡磨浆过滤，以芝麻油、鸡蛋、合面搅拌后上机制作而成；其配方组成为面粉50公斤，茯苓1000-2000克，淮山500-1000克，苡仁500-1000克，莲米250-500克，芡实250-500克，鸡蛋10个，芝麻油20-30ml，鸡内金30-50克。其具有不生霉；一年之内一般存放不生虫；不变味。克服了传统用自来水等生水合面，而容易滋生霉菌和微生物的问题。既保持传统挂面的风味而纯色的颜色，又吃不出中药之味，且有香气之感。而且，不使用增白剂、强筋剂、食用碱和防腐剂。挂面煮时不混汤，有清香味，无断节，不结饼等优点，是男女老少最佳放心食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1802997A	2006-07-19	2005-01-13	一种保健面及生产方法无效专利	曹培斌;李洪军
2	CN2787306Y	暂无	2004-05-13	中药材水磨浆机失效专利	王常源
3	CN1166277A	1997-12-03	1997-03-12	记忆面粉无效专利	王维;魏国新
4	CN1471839A	2004-02-04	2003-06-27	保健消食面无效专利	陈琼琳
5	CN1685955A	2005-10-26	2005-05-20	一种茯苓保健面条无效专利	王浩贵
6	CN1122201A	1996-05-15	1994-11-02	消食面失效专利	包金旺

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供