一种贞丰“状元笔”茶叶的加工方法

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专利名称	一种贞丰“状元笔”茶叶的加工方法
申请号	CN202110909386.8	申请日期	2021-08-09
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2021-11-02	公开/公告号	CN113575711A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6;;;A;2;3;F;3;/;1;2查看分类表>
申请人	汪艳霞	申请人地址	贵州省贵阳市花溪区贵州大学西校区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	汪艳霞	当前权利人	汪艳霞
发明人	汪艳霞;吕立堂;潘芹男;何文毅;杨军成;杨代星
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种贞丰“状元笔”茶叶的加工方法，包括A鲜叶采摘分级；日光萎凋；室内二次萎凋；杀青；揉捻；做形；初烘以及复烘工序，发明的贞丰“状元笔”茶采用萎凋杀青，分次烘干和翻拌的工艺手法生产得到茶叶较匀整，茶汤绿黄透亮，滋味醇厚回甘。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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