树莓保健干红酒加工工艺及其产品

发明专利无效专利

申请号：
CN200710011558.X
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2007-06-05
申请人：
辽宁省果树科学研究所

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	树莓保健干红酒加工工艺及其产品
申请号	CN200710011558.X	申请日期	2007-06-05
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2007-11-07	公开/公告号	CN101067112
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	辽宁省果树科学研究所	申请人地址	辽宁省沈阳市东陵区东陵路84号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	辽宁省果树科学研究所	当前权利人	辽宁省果树科学研究所
发明人	隋洪涛;魏永祥;隋韶奕;张素敏;蒋明三;王升;白乃茂;杨艳敏;王兴东;杨玉春;龚娜;王宏光;谭永军;王莉;郭长杰
代理机构	辽宁沈阳国兴专利代理有限公司	代理人	张立新

摘要

本发明公开了一种果酒饮料，特别是涉及树莓保健干红酒加工工艺及其产品。它是由树莓、果胶酶、H2SO3、白砂糖、酵母、壳聚糖经热浸提法、功能物质强化、酶降解、壳聚糖澄清、膜分离工艺制备而成。此树莓保健干红酒具有色泽呈深红色，清澈透明，营养丰富，香气浓郁，酒的外观和内在质量好，酒质稳定，装瓶后不产生沉淀物的特点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供