一种多元复合肽固体饮料及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910807406.3
IPC分类号：A23L2/39;A23L33/18;A23J1/10;A23J1/04;A23J1/14
申请日期：
2019-08-29
申请人：
东北农业大学

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著录项信息

专利名称	一种多元复合肽固体饮料及其制备方法
申请号	CN201910807406.3	申请日期	2019-08-29
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-03-05	公开/公告号	CN112438356A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;3;3;/;1;8;;;A;2;3;J;1;/;1;0;;;A;2;3;J;1;/;0;4;;;A;2;3;J;1;/;1;4查看分类表>
申请人	东北农业大学	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	东北农业大学	当前权利人	东北农业大学
发明人	刘宁;谢银丹;任皓威
代理机构	哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司	代理人	邓宇

摘要

一种多元复合肽固体饮料及其制备方法，涉及固体饮料制备技术领域。针对目前肽类饮料种类较少，功能单一的技术问题，本发明提供了一种多元复合肽固体饮料，是将牛骨肽、海参肽与核桃肽进行多元复合，并且添加栗子、酸枣和枸杞子等食药两用的中草药制备获得的，本发明所制备的多元复合肽固体饮料可以增加骨强度，提高人体免疫能力，抵抗疲劳，补气养血，益智健脑。食用简单便捷，是一种营养价值丰富的保健型固体饮料。

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