一种豌豆八宝粥及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410093780.9
IPC分类号：A23L7/143;A23L33/00
申请日期：
2014-03-14
申请人：
当涂县科辉商贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种豌豆八宝粥及其制备方法
申请号	CN201410093780.9	申请日期	2014-03-14
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-16	公开/公告号	CN103919030A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/143 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/143 煮后热食的谷物小粒或薄片，如麦片粥；改良的米产品}〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;4;3;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人	当涂县科辉商贸有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县太白镇新太白路南侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	当涂县科辉商贸有限公司	当前权利人	当涂县科辉商贸有限公司
发明人	董良清
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种豌豆八宝粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：黑米220~280、麻油10~15、豆沙30~40、豌豆70~100、味精4~7、白砂糖20~25、碳酸氢铵15~20、熟瓜子仁10~15、核桃仁10~15、红枣30~50、助剂4~5、水650~750；本发明将豌豆和粥相结合，不仅色香味俱全，而且营养丰富，豌豆本身具有鲜明的特点：益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效，另外还添加红枣、豆沙等补血益气的食料，磨碎的红枣和其他原料和粥完美的结合，豌豆在其中间隔式的点缀，形成鲜明的对比。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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