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一种荞麦苗粉的制备工艺

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN03109613.1
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2003-04-09
  • 申请人:
    胡久青
著录项信息
专利名称一种荞麦苗粉的制备工艺
申请号CN03109613.1申请日期2003-04-09
法律状态授权申报国家中国
公开/公告日2003-11-19公开/公告号CN1456086
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人胡久青申请人地址
河北省衡水市胜利西路11号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人胡忠义当前权利人胡忠义
发明人胡忠义;胡久青;刘兰芝
代理机构衡水市盛博专利事务所代理人马云海
摘要
本发明属于将植物的茎叶制成干组织粉末物的工艺技术领域,具体地讲公开了一种包括苦荞麦和甜荞麦苗粉的制备方法。其工艺包括以下步骤:荞麦苗的割取、净洗、漂烫护色、去浮水、烘干、微波干燥灭菌、粉碎和真空抽氧充氮包装等工序。利用上述工序所制成的荞麦苗粉具有色泽鲜艳、有效成分含量高、无农药残留和金属离子的特点。由于荞麦苗中含有大量的芦丁、总黄铜以及人体所必需的多种微量元素,具有较高的药用价值,故可以作为添加剂制备具有保健作用的各类食品。

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