一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂

1.一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：银杏叶150-200份，马铃薯100-120份，荷叶30-50份，穿心莲15-20份，香薷8-12份，大黄5-7份，厚朴7-12份，黄荆子3-5份，小球藻粉50-80份，鸡蛋粉50-80份，麦饭石
5-10份，玉米淀粉20-30份，所述以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：
步骤一：按重量份数称取各原料；
步骤二：将步骤一中称取的马铃薯切块，加入其质量5倍的水，加热煮沸并保持沸腾
35min，而后冷却至40℃；同时将步骤一中称取的银杏叶切碎，加入到冷却好的马铃薯沸煮液中，并加入步骤一中称取的麦饭石，得到混合物I；
步骤三：在混合物I中接入由黑曲霉和米曲霉组成的混合菌种，在搅拌的情况下进行有氧发酵，发酵3-5天，而后再接入植物乳杆菌，在密封的情况下进行静置厌氧发酵，发酵
5-7天，得到混合物II；
步骤四：对混合物II进行过滤，得到包含菌体滤液和滤渣，对滤液进行真空冷冻干燥得到菌粉I，采用热风干燥的方式对滤渣进行干燥，使其含水量低于8％，而后将干燥的滤渣进行粉碎，粉碎至80-100目，得到混合物III；
步骤五：将步骤一中称取的荷叶、穿心莲、香薷、大黄、厚朴、黄荆子、小球藻粉、鸡蛋粉和玉米淀粉进行混合后粉碎至80-100目，得到混合物IV；
步骤六：将步骤四中获得的菌粉I、混合物III以及步骤五中的混合物IV进行混合，拌匀即得到所述的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂。
2.根据权利要求1所述的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：银杏叶180份，马铃薯110份，荷叶40份，穿心莲17份，香薷9份，大黄6份，厚朴9份，黄荆子4份，小球藻粉60份，鸡蛋粉60份，麦饭石7份，玉米淀粉25份。
3.一种制备权利要求1或2所述的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂的方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：按重量份数称取各原料；
步骤二：将步骤一中称取的马铃薯切块，加入其质量5倍的水，加热煮沸并保持沸腾
35min，而后冷却至40℃；同时将步骤一中称取的银杏叶切碎，加入到冷却好的马铃薯沸煮液中，并加入步骤一中称取的麦饭石，得到混合物I；
步骤三：在混合物I中接入由黑曲霉和米曲霉组成的混合菌种，在搅拌的情况下进行有氧发酵，发酵3-5天，而后再接入植物乳杆菌，在密封的情况下进行静置厌氧发酵，发酵
5-7天，得到混合物II；
步骤四：对混合物II进行过滤，得到包含菌体滤液和滤渣，对滤液进行真空冷冻干燥得到菌粉I，采用热风干燥的方式对滤渣进行干燥，使其含水量低于8％，而后将干燥的滤渣进行粉碎，粉碎至80-100目，得到混合物III；
步骤五：将步骤一中称取的荷叶、穿心莲、香薷、大黄、厚朴、黄荆子、小球藻粉、鸡蛋粉和玉米淀粉进行混合后粉碎至80-100目，得到混合物IV；
步骤六：将步骤四中获得的菌粉I、混合物III以及步骤五中的混合物IV进行混合，拌匀即得到所述的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂。

一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂\n技术领域\n[0001] 本发明属于饲料领域，涉及一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂。\n背景技术\n[0002] 近年来，随着经济的发展，人们的生活水平逐步提高，整个社会对食物中蛋白质的需求量也逐步提高，随着渔业和畜牧业的发展，肉类的供应基本上能够满足社会需求，特别是鱼肉，作为一种白肉，脂肪含量低，在市场上受到了广大人民群众的喜爱，然而在质量上，距离人们的期望还有一定的距离。在我国水产养殖业规模化的程度仍不高，多以中小规模的渔场和家庭鱼塘养殖为主，主要采用传统的饲养方法。然而传统养殖过程中或多或少的存在一些问题，例如在鲤鱼养殖过程中，多数养殖户养殖观念落后，饲料管理跟不上，很多养殖户采用低质料，其能量和蛋白往往严重不足，导致鲤鱼生长速度过慢，饲料转化率低，饲喂周期长，严重损害了养殖户的经济效益；在草鱼养殖过程中，由于高密度养殖条件下，通过精饲料饲喂的草鱼体质明显下降，且养殖密度过大会产生应激，降低鱼类对疾病的抵抗力，导致存活率低，在养殖过程中容易受到的烂腮病、赤皮病、出血病和肠炎病的侵害，这四种病被称为“草鱼四病”，这些疾病的爆发会给草鱼养殖业带来毁灭性的打击，草鱼的养殖使得受到很大的制约；另外集约化养殖方式对水环境的损害也日益严重，从而导致水产疾病频发。抗生素的使用在一定时间内对水产疾病防治具有一定的作用，但是其很容易催生出抗药菌株，且环境残留和鱼体富集对人类健康存在巨大的潜在危害。随着经济的发展，传统的水产饲养理念已经不再能满足人们日益增长和提高的消费需求，因此，无公害的饲料添加剂和无公害的饲料成为近年来饲料行业发展的热点，也是养殖者和消费者对渔业养殖发展提出的新的要求。\n[0003] 银杏为落叶乔木，是现存种子植物中最古老的孑遗植物，叶扇形，在长枝上散生，在短枝上簇生。银杏不仅是一种药用、经济果木，近年来随着城市景观建设和城市美化的发展，银杏已经成为一种观赏植物，遍布全国各城市街道，然而，除了以上作用外，银杏的全身都是宝，其中银杏叶除具有一般树叶的营养外，其还含有多种黄酮类、萜内酯类、聚戊烯醇类化合物以及生物碱和多糖等活性成分，可以用作医药、生物农药、食品、化妆品的生产原料。同时也有研究将其用作饲料添加剂成分，目前在饲料工业中的利用方式主要集中在直接利用或者简单粉碎后添加到饲料中，也有部分研究将其醇提物用做饲料添加剂，主要起到抗氧化作用，但是直接利用时其适口性较差、生物活性不明显，纤维素、半纤维素等大分子难以被动物利用，采用醇提的方式利用，其仅利用了其中部分醇溶性的活性成分，舍弃了纤维素和半纤维素等大量有效成分，利用率也不高。因此，目前市场上并不能有效地解决银杏叶利用的问题，目前也没有将银杏叶或其提取物用于生产水产饲料添加剂的报道。\n发明内容\n[0004] 针对现有技术中银杏叶利用方面存在的问题，以及水产养殖业对于无公害饲料添加剂的需求，本发明旨在提供一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂。\n[0005] 为解决以上技术问题，本发明采用如下技术手段：\n[0006] 一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：银杏叶150-200份，马铃薯100-120份，荷叶30-50份，穿心莲15-20份，香薷8-12份，大黄5-7份，厚朴7-12份，黄荆子3-5份，小球藻粉 50-80份，鸡蛋粉 50-80份，麦饭石\n5-10份，玉米淀粉20-30份。\n[0007] 所述以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：\n[0008] 步骤一：按重量份数称取各原料；\n[0009] 步骤二：将步骤一中称取的马铃薯切块，加入其质量5倍的水，加热煮沸并保持沸腾35mⅠn，而后冷却至40℃；同时将步骤一中称取的银杏叶切碎，加入到冷却好的马铃薯沸煮液中，并加入步骤一种称取的麦饭石，得到混合物 Ⅰ；\n[0010] 步骤三：在混合物Ⅰ中接入由黑曲霉和米曲霉组成的混合菌种，在搅拌的情况下进行有氧发酵，发酵3-5天，而后再接入植物乳杆菌，在密封的情况下进行静置厌氧发酵，发酵5-7天，得到混合物Ⅱ；\n[0011] 步骤四：对混合物Ⅱ进行过滤，得到包含菌体滤液和滤渣，对滤液进行真空冷冻干燥得到菌粉Ⅰ，采用热风干燥的方式对滤渣进行干燥，使其含水量低于8%，而后将干燥的滤渣进行粉碎，粉碎至80-100目，得到混合物Ⅲ；\n[0012] 步骤五：将步骤一中称取的荷叶、穿心莲、香薷、大黄、厚朴、黄荆子、小球藻粉、鸡蛋粉和玉米淀粉进行混合后粉碎至80-100目，得到混合物Ⅳ；\n[0013] 步骤六：将步骤四中获得的菌粉Ⅰ、混合物Ⅲ以及步骤五中的混合物Ⅳ进行混合，拌匀即得到所述的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂。\n[0014] 优选的，由以下重量份的原料制成：银杏叶180份，马铃薯110份，荷叶40份，穿心莲17份，香薷9份，大黄6份，厚朴9份，黄荆子4份，小球藻粉 60份，鸡蛋粉 60份，麦饭石7份，玉米淀粉25份。\n[0015] 本发明的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂可以广泛的应用于淡水鱼类的饲养，优选地可以用于草鱼、鲤鱼和青鱼的饲养，其在饲料中的添加量为1.0-2.0%。\n[0016] 本发明的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂具有以下优点和有益效果:\n[0017] 首先，本发明采用城市废弃物—银杏叶为基料，通过两步发酵的方式对银杏叶进行发酵处理，其中黑曲霉和米曲霉的组合，能够产生β-葡萄糖苷酶，通过其生物转化能够使得银杏叶的药味和青气都减弱或消失，并能使银杏叶的糖苷型黄酮类化合物转化为黄酮醇，增强了生物活性，达到了脱苦的效果；同时黑曲霉和米曲霉都能降解利用银杏叶中的纤维素和半纤维素等物质，将其降解为植物乳杆菌可以利用的小分子糖类，因此在黑曲霉和米曲霉发酵后再接入植物乳杆菌发酵，既可以获得较高浓度的植物乳杆菌菌液，同时通过以上发酵工艺，能够产生花果的香味和甜酸的口感，改善银杏叶的气味和口感。\n[0018] 其次，在本发明的制备方法中没有添加任何有害的添加成分，在初步发酵中选用马铃薯作为碳源，其中富含淀粉等糖类，有助于黑曲霉和米曲霉在发酵初期的快速生长，在发酵体系中添加麦饭石，其中的微量元素和常量元素在发酵的过程中缓慢的释放，能够保证微生物发酵过程中的营养元素需求；并且两者都属于天然的食品或中药材原料，不会对动物产生毒害作用。\n[0019] 再次，在本发明的无公害水产饲料添加剂中添加了多种精选的中药材成分，其与银杏叶之间相互配合，对水产动物的生长发育及免疫力的提高具有很好的促进作用，同时还能起到防病的效果。其中大黄、厚朴、穿心莲和黄荆子的配合使用，能够很好的起到抗菌抗病的作用；鸡蛋粉和小球藻粉的配合，使得饲料具有一定的腥味，对鱼类具有很好的诱食作用，同时其中富含多种蛋白质和维生素，能够满足鱼类的营养需求，有助于水产动物提高免疫力。\n[0020] 本发明的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂采用特定的工艺对银杏叶进行处理，再结合多种中药成分，能够很好地达到提高水产动物免疫力、促进水产动物生长的目的，并且本发明的饲料添加剂全部采用天然成分，未经任何有害化学试剂提取处理，对水产养殖环境无污染，完全符合现代水产养殖业绿色、安全、无公害的要求。\n具体实施例\n[0021] 实施例1：一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：银杏叶180份，马铃薯110份，荷叶40份，穿心莲17份，香薷9份，大黄6份，厚朴9份，黄荆子4份，小球藻粉 60份，鸡蛋粉 60份，麦饭石7份，玉米淀粉25份。\n[0022] 所述以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：\n[0023] 步骤一：按重量份数称取各原料；\n[0024] 步骤二：将步骤一中称取的马铃薯切块，加入其质量5倍的水，加热煮沸并保持沸腾35mⅠn，而后冷却至40℃；同时将步骤一中称取的银杏叶切碎，加入到冷却好的马铃薯沸煮液中，并加入步骤一种称取的麦饭石，得到混合物Ⅰ；\n[0025] 步骤三：在混合物Ⅰ中接入由黑曲霉和米曲霉组成的混合菌种，在搅拌的情况下进行有氧发酵，发酵3-5天，而后再接入植物乳杆菌，在密封的情况下进行静置厌氧发酵，发酵5-7天，得到混合物Ⅱ；\n[0026] 步骤四：对混合物Ⅱ进行过滤，得到包含菌体滤液和滤渣，对滤液进行真空冷冻干燥得到菌粉Ⅰ，采用热风干燥的方式对滤渣进行干燥，使其含水量低于8%，而后将干燥的滤渣进行粉碎，粉碎至80-100目，得到混合物Ⅲ；\n[0027] 步骤五：将步骤一中称取的荷叶、穿心莲、香薷、大黄、厚朴、黄荆子、小球藻粉、鸡蛋粉和玉米淀粉进行混合后粉碎至80-100目，得到混合物Ⅳ；\n[0028] 步骤六：将步骤四中获得的菌粉Ⅰ、混合物Ⅲ以及步骤五中的混合物Ⅳ进行混合，拌匀即得到所述的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂。\n[0029] 实施例2：一种以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：银杏叶150份，马铃薯120份，荷叶35份，穿心莲20份，香薷10份，大黄6份，厚朴10份，黄荆子5份，小球藻粉 80份，鸡蛋粉 50份，麦饭石8份，玉米淀粉25份。\n[0030] 所述以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：\n[0031] 步骤一：按重量份数称取各原料；\n[0032] 步骤二：将步骤一中称取的马铃薯切块，加入其质量5倍的水，加热煮沸并保持沸腾35mⅠn，而后冷却至40℃；同时将步骤一中称取的银杏叶切碎，加入到冷却好的马铃薯沸煮液中，并加入步骤一种称取的麦饭石，得到混合物Ⅰ；\n[0033] 步骤三：在混合物Ⅰ中接入由黑曲霉和米曲霉组成的混合菌种，在搅拌的情况下进行有氧发酵，发酵3-5天，而后再接入植物乳杆菌，在密封的情况下进行静置厌氧发酵，发酵5-7天，得到混合物Ⅱ；\n[0034] 步骤四：对混合物Ⅱ进行过滤，得到包含菌体滤液和滤渣，对滤液进行真空冷冻干燥得到菌粉Ⅰ，采用热风干燥的方式对滤渣进行干燥，使其含水量低于8%，而后将干燥的滤渣进行粉碎，粉碎至80-100目，得到混合物Ⅲ；\n[0035] 步骤五：将步骤一中称取的荷叶、穿心莲、香薷、大黄、厚朴、黄荆子、小球藻粉、鸡蛋粉和玉米淀粉进行混合后粉碎至80-100目，得到混合物Ⅳ；\n[0036] 步骤六：将步骤四中获得的菌粉Ⅰ、混合物Ⅲ以及步骤五中的混合物Ⅳ进行混合，拌匀即得到所述的以银杏叶为基料的无公害水产饲料添加剂。\n[0037] 实施例3：安全性试验\n[0038] 小鼠急性毒性试验：在小白鼠的饲料中拌合15%（重量百分含量）的本发明实施例1的饲料添加剂，将该拌合后的饲料用于小白鼠的饲喂，连续观察20天，试验期间未见死亡和异常毒性反应，试验结束，解剖试验小鼠，观察肝、肾、脾、胃、心、肺和肠，均未见异常改变。按急性毒性标准，该饲料添加剂属于无毒级。\n[0039] 慢性毒性试验：在小白鼠的饲料中拌合7%（重量百分含量）的本发明实施例1的饲料添加剂，将该拌合后的饲料用于小白鼠的饲喂，连续饲喂120天，结果显示：饲喂包含本发明实施例1饲料添加剂的饲料的小鼠皮毛光滑，行为活动正常，摄食饮水正常，体重正常增加，血液生化指标和血液学均在正常范围内波动，尿常规和骨髓指标均在正常范围内波动，组织脏器未见异常，整体而言未见毒理反应。\n[0040] 由以上实验可知，本发明的产品是安全、无毒的。\n[0041] 实施例4：动物饲养试验\n[0042] 以下设置对比试验例1和2：\n[0043] 对比试验例1：一种饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：银杏叶180份，马铃薯\n110份，荷叶40份，厚朴9份，黄荆子4份，小球藻粉 60份，鸡蛋粉 60份，麦饭石7份，玉米淀粉25份。所述饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：\n[0044] 步骤一：按重量份数称取各原料；\n[0045] 步骤二：将步骤一中称取的马铃薯切块，加入其质量5倍的水，加热煮沸并保持沸腾35mⅠn，而后冷却至40℃；同时将步骤一中称取的银杏叶切碎，加入到冷却好的马铃薯沸煮液中，并加入步骤一种称取的麦饭石，得到混合物Ⅰ；\n[0046] 步骤三：在混合物Ⅰ中接入由黑曲霉和米曲霉组成的混合菌种，在搅拌的情况下进行有氧发酵，发酵3-5天，而后再接入植物乳杆菌，在密封的情况下进行静置厌氧发酵，发酵5-7天，得到混合物Ⅱ；\n[0047] 步骤四：对混合物Ⅱ进行过滤，得到包含菌体滤液和滤渣，对滤液进行真空冷冻干燥得到菌粉Ⅰ，采用热风干燥的方式对滤渣进行干燥，使其含水量低于8%，而后将干燥的滤渣进行粉碎，粉碎至80-100目，得到混合物Ⅲ；\n[0048] 步骤五：将步骤一中称取的荷叶、厚朴、黄荆子、小球藻粉、鸡蛋粉和玉米淀粉进行混合后粉碎至80-100目，得到混合物Ⅳ；\n[0049] 步骤六：将步骤四中获得的菌粉Ⅰ、混合物Ⅲ以及步骤五中的混合物Ⅳ进行混合，拌匀即得到对比试验例1的饲料添加剂。\n[0050] 对比试验例2: 一种饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：银杏叶180份，马铃薯110份，荷叶40份，穿心莲17份，香薷9份，厚朴9份，黄荆子4份，麦饭石7份，玉米淀粉25份。所述饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：\n[0051] 步骤一：按重量份数称取各原料；\n[0052] 步骤二：将步骤一中称取的马铃薯切块，加入其质量5倍的水，加热煮沸并保持沸腾35mⅠn，而后冷却至40℃；同时将步骤一中称取的银杏叶切碎，加入到冷却好的马铃薯沸煮液中，并加入步骤一种称取的麦饭石，得到混合物Ⅰ；\n[0053] 步骤三：在混合物Ⅰ中接入由黑曲霉和米曲霉组成的混合菌种，在搅拌的情况下进行有氧发酵，发酵3-5天，得到混合物Ⅱ；\n[0054] 步骤四：对混合物Ⅱ进行过滤，得到包含菌体滤液和滤渣，对滤液进行真空冷冻干燥得到菌粉Ⅰ，采用热风干燥的方式对滤渣进行干燥，使其含水量低于8%，而后将干燥的滤渣进行粉碎，粉碎至80-100目，得到混合物Ⅲ；\n[0055] 步骤五：将步骤一中称取的荷叶、穿心莲、香薷、厚朴、黄荆子和玉米淀粉进行混合后粉碎至80-100目，得到混合物Ⅳ；\n[0056] 步骤六：将步骤四中获得的菌粉Ⅰ、混合物Ⅲ以及步骤五中的混合物Ⅳ进行混合，拌匀即得到对比试验例2的饲料添加剂。\n[0057] （1）草鱼饲喂试验\n[0058] 取同一片水域、同一批次放养的草鱼养殖网箱5只，每只网箱内养殖草鱼200尾，随机分为5组，组1为空白对照组，投喂市售的草鱼颗粒饲料；组2-3为试验组，其所投喂的饲料是在市售草鱼颗粒饲料配方的基础上添加了1.5%的本发明实施例1、2的水产饲料添加剂并仍然按照传统方法加工而成的草鱼颗粒饲料；组4-5为对照试验组，其所投喂的饲料是在市售草鱼颗粒饲料配方的基础上添加了1.5%的对比试验例1、2的饲料添加剂并仍然按照传统方法加工而成的草鱼颗粒饲料。饲喂60天后收获（即整个试验持续60天），在饲喂前各组随机捞取5尾，称取其初重并在尾鳍上留好相应的标签，饲喂试验结束后继续称取存活的、标记的鱼的体重，代表各组草鱼的平均体重增长情况，同时记录各组草鱼在饲喂过程中的死亡率，具体结果如下：\n[0059] 组1：空白对照组，平均增重率219.3%，期间该网箱死亡草鱼15尾，死亡率为\n7.5%，标记草鱼未发生死亡。该组草鱼个体整体较小。\n[0060] 组2：实施例1组，平均增重率327.9%，期间该网箱为发生草鱼死亡，即死亡率为\n0%。该组草鱼个体是5组中最大的，均重达到了4.76kg。\n[0061] 组3：实施例2组，平均增重率312.2%，期间该网箱死亡草鱼1尾，死亡率为0.5%，标记草鱼未发生死亡。该组草鱼个体是5组中次大的，均重达到了4.57kg。\n[0062] 组4：对比例1组，平均增重率261.3%，期间该网箱死亡草鱼5尾，死亡率为2.5%，标记草鱼未发生死亡。该组草鱼个体不大。\n[0063] 组5：对比例2组，平均增重率258.1%，期间该网箱死亡草鱼9尾，死亡率为4.5%，标记草鱼未发生死亡。该组草鱼个体偏小。\n[0064] 其中平均增重率=（标记鱼的试验末期总体重-标记鱼的初始总体重）/初始总体重*100%。\n[0065] 由以上试验结果可知，本发明的产品能够有效地促进草鱼的生长，其平均增重率明显高于空白对照组和组4（对比试验例1），组5（对比试验例2），说明不论是配方组成还