一种明目健脑坚果饼干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710171898.2
IPC分类号：A21D13/02;A21D13/06;A21D2/36
申请日期：
2017-03-22
申请人：
张红霞

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专利名称	一种明目健脑坚果饼干及其制备方法
申请号	CN201710171898.2	申请日期	2017-03-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-05-10	公开/公告号	CN106614901A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/02 全麦面粉的焙烤食品；含粗磨谷类或糠麸的焙烤食品〔1，2006.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;2;;;A;2;1;D;1;3;/;0;6;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	张红霞	申请人地址	广东省佛山市禅城区张槎街道古灶村委会生村安定大街二巷11号整栋变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张红霞	当前权利人	张红霞
发明人	张红霞
代理机构	北京轻创知识产权代理有限公司	代理人	谈杰

摘要

本发明一种明目健脑坚果饼干，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：全麦粉70～80份、坚果10～20份、鸡蛋液1～5份、黄油1～5份、砂糖1～3份、菊花10～20份、酵母粉0.3～0.8份、疏松剂0.2～0.5份、乳化剂0.2～0.5份、食盐0.2～0.5份。本发明还公开了该种明目健脑坚果饼干的制备方法。本发明制作工艺简单、风味独特，添加坚果具有清除自由基、降低妇女发生2型糖尿病、调节血脂、提高视力、补脑益智等保健功效，添加菊花具有平肝明目、散风清热功效，由于原料配伍科学合理，使本发明明目健脑坚果饼干达到好吃、有营养、不上火还具有保健功能，适合男女老少食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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