制作玉米面条的方法及制作玉米面片的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110424018.0
IPC分类号：A23L1/16
申请日期：
2011-12-16
申请人：
敦化市敖东食品开发有限责任公司

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著录项信息

专利名称	制作玉米面条的方法及制作玉米面片的方法
申请号	CN201110424018.0	申请日期	2011-12-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-06-13	公开/公告号	CN102488139A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6查看分类表>
申请人	敦化市敖东食品开发有限责任公司	申请人地址	吉林省延边朝鲜族自治州敦化市经济开发区工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吉林佳粮玉米食品有限公司	当前权利人	吉林佳粮玉米食品有限公司
发明人	杨青山
代理机构	北京集佳知识产权代理有限公司	代理人	逯长明

摘要

本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种制作玉米面粉的方法、该玉米面粉制得的玉米面条及玉米面片。本发明提供的玉米面条、玉米面片不添加任何防腐剂，富含蛋白质、氨基酸、亚油酸、亚麻酸、纤维素及人体所需的多种微量元素，对降低血液中胆固醇含量，清热解毒，防止脑血管疾病和糖尿病发生，加强胃肠蠕动，促进机体新陈代谢，增加体力和耐力延缓衰老具有较好的功效。本发明提供的玉米面条口感好、筋道、滑溜、不断条。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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