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一种米香型白酒酿造全自动化控制系统

实用新型专利有效专利
  • 申请号:
    CN201922445424.X
  • IPC分类号:C12G3/022;C12H6/02
  • 申请日期:
    2019-12-30
  • 申请人:
    广西天龙泉酒业有限公司
著录项信息
专利名称一种米香型白酒酿造全自动化控制系统
申请号CN201922445424.X申请日期2019-12-30
法律状态授权申报国家暂无
公开/公告日公开/公告号
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C12G3/022IPC分类号C;1;2;G;3;/;0;2;2;;;C;1;2;H;6;/;0;2查看分类表>
申请人广西天龙泉酒业有限公司申请人地址
广西壮族自治区河池市罗城县城东工业园 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人广西天龙泉酒业有限公司当前权利人广西天龙泉酒业有限公司
发明人吕林杰;胡志平;罗衍慧;梁孝湘;梁基才;韦妍萍
代理机构广西中知国华知识产权代理有限公司代理人唐修豪
摘要
一种米香型白酒酿造全自动化控制系统,涉及白酒酿造技术领域,总控单元以及多个生产区,多个生产区包括按依次物料连通的提米区、蒸饭区、糖化区、发酵区和蒸馏区,其中提米区包括筒仓单元、提米单元和计量单元,蒸饭区包括浸米单元和连续蒸饭单元,糖化区包括糖化单元和搅拌单元,发酵区包括发酵单元,蒸馏区包括预热单元、蒸馏单元和冷却单元。本米香型白酒酿造全自动化控制系统从下料、计量称重、浸米、蒸饭、摊凉拌曲、糖化、发酵、蒸馏全过程均实现自动化控制,生产过程中的温度、物料供给能够精确控制,日投料40吨的米香型白酒酿造,仅需数名员工即可完成,劳动强度低,且人力成本大大降低,提高生产效率,降低生产成本。

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