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混合冻干食品制备方法及其产品

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201010206933.8
  • IPC分类号:A23K1/10;A23K1/14
  • 申请日期:
    2010-06-22
  • 申请人:
    上海嘉邑进出口有限公司;湖北新美香食品有限公司
著录项信息
专利名称混合冻干食品制备方法及其产品
申请号CN201010206933.8申请日期2010-06-22
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2010-11-10公开/公告号CN101878853A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23K1/10IPC分类号A;2;3;K;1;/;1;0;;;A;2;3;K;1;/;1;4查看分类表>
申请人上海嘉邑进出口有限公司;湖北新美香食品有限公司申请人地址
上海市浦东高东二路365号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人上海嘉邑进出口有限公司,湖北新美香食品有限公司当前权利人上海嘉邑进出口有限公司,湖北新美香食品有限公司
发明人王江庭
代理机构上海唯源专利代理有限公司代理人王建国
摘要
本发明是一种混合冻干食品制备方法及其产品,其制备方法包括将肉类、蔬菜及/或水果与凝固剂混合,然后经由使该混合食品冷冻的加工步骤,使该冷冻后的混合食品脱水的加工步骤,制成混合冻干食品;所述的脱水步骤是真空干燥的方式。本发明用于宠物食品的加工,可以保证宠物食品的营养均衡和营养不致流失。

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