一种固定克氏原螯虾螯肢的食品包装带及制备方法和应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201811535287.2
IPC分类号：--
申请日期：
2018-12-14
申请人：
中国水产科学研究院长江水产研究所;北京麻辣诱惑食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种固定克氏原螯虾螯肢的食品包装带及制备方法和应用
申请号	CN201811535287.2	申请日期	2018-12-14
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-02-19	公开/公告号	CN109349555A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	中国水产科学研究院长江水产研究所;北京麻辣诱惑食品有限公司	申请人地址	湖北省武汉市东湖新技术开发区武大园一路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中国水产科学研究院长江水产研究所,北京麻辣诱惑食品有限公司	当前权利人	中国水产科学研究院长江水产研究所,北京麻辣诱惑食品有限公司
发明人	朱祥云;孟涛;马宝珊;韩东;徐滨;徐进;魏开金
代理机构	武汉宇晨专利事务所	代理人	王敏锋

摘要

本发明公开了一种固定克氏原螯虾螯肢的食品包装带及制备方法和应用，所述包装带采用脱脂棉布，经过浆处理后，剪裁制成，所述包装带包括扣带和端带，扣带右侧两边设有锯齿状边缘，扣带左侧宽度渐变缩小，端带左侧与扣带的右侧相连，端带宽度向右侧渐变增加，靠近端带靠近右端设有缺槽，缺槽宽度大于扣带的左端宽度及扣带右侧两边的齿谷距，缺槽的宽度小于扣带右侧两边的齿峰距，所述包装带用于克氏原螯虾烹饪可以在炒制或油焖加工时固定克氏原螯虾螯肢，在加工过程中，使熟虾的掉肢率由18％降至5％，提高了产品的附加值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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