一种雪菊红茶的生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210454607.8
IPC分类号：A23F3/14;A23F3/12;A23F3/08
申请日期：
2012-11-14
申请人：
陈春水;潘建宇

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种雪菊红茶的生产方法
申请号	CN201210454607.8	申请日期	2012-11-14
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-21	公开/公告号	CN103798427A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;F;3;/;1;2;;;A;2;3;F;3;/;0;8查看分类表>
申请人	陈春水;潘建宇	申请人地址	福建省厦门市同安区过溪村下魏里26号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈春水,潘建宇	当前权利人	陈春水,潘建宇
发明人	潘建宇
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种雪菊红茶的生产方法，包括如下步骤：（1）采摘茶树幼嫩芽叶，萎凋处理；（2）采摘鲜雪菊花，萎凋处理；（3）茶叶与雪菊花瓣按用量比为10：0.8-2混合后揉捻；（4）摊放于发酵台上进行发酵；（5）通过甲种干燥机经二次干燥制得雪菊红茶。本发明将雪菊与红茶中的营养物质相互渗透并有机融合，共同发酵后产生了独特的浓郁香味，使得产品营养更丰富，并具有养生保健功效，可提高人体免疫力，有效预防心脑血管疾病的发生。

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