风干肠及制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210235449.7
IPC分类号：--
申请日期：
2012-07-09
申请人：
王志全

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法律信息

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著录项信息

专利名称	风干肠及制作方法
申请号	CN201210235449.7	申请日期	2012-07-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-11-14	公开/公告号	CN102771821A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	王志全	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市道里区工农大街609号群力新苑小区A区5栋2楼203室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王志全	当前权利人	王志全
发明人	王志全
代理机构	哈尔滨东方专利事务所	代理人	陈晓光

摘要

风干肠及制作方法。在肉肠制品的发展过程中，目前国内外市场上营养成分较理想和具奇特风格的风干肠还不多见，随着社会的进步，人们生活水平的日益提高，传统产品的营养成分和构成已经不能满足人们的消费需求。本发明由下述原料按重量份数组成：4000~4750份的猪瘦肉、1000~250份的猪肥肉、0.7~1.2份的盐、2~5份的甘草、4~8份的肉蔻、9~7份的对冠、15~25份的白芷、10~15份的干姜、3~6份的砂仁、4~7份的草果、10~5份的肉桂、7~8份的丁香、10~6份的花椒、10~13份的茴香、1~3份的山奈、15~12份的陈皮。本产品用于食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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