一种蟹黄春卷及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410004089.9
IPC分类号：A21D13/00;A21D2/36
申请日期：
2014-01-06
申请人：
柳培健

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著录项信息

专利名称	一种蟹黄春卷及其加工方法
申请号	CN201410004089.9	申请日期	2014-01-06
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-07	公开/公告号	CN103766441A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	柳培健	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县府城镇楼西街1000号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柳培健	当前权利人	柳培健
发明人	柳培健
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种蟹黄春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉40-50、鸡蛋8-10、蟹黄20-30、蟹肉10-15、黄酒6-8、西洋参2-3、龟板1-3、天仙藤2-3、巴戟天1-2、千年建2-3、海马1-3、陈皮1-2、桔梗2-4、山楂2-4、菜籽油2-3、食盐4-5、营养添加剂6-7；本发明提供了一种蟹黄春卷及其加工方法，将蟹黄、蟹肉经过加工制成馅料加入至春卷中，丰富了春卷的种类，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了西洋参、龟板等多种中药成分，使得本发明产品具有强身健体、舒筋活血的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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