首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种桂花红茶的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010545834.6
IPC分类号：A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12;A23F3/40;A23F3/14
申请日期：
2020-06-16
申请人：
湘丰茶业集团有限公司;湖南农业大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种桂花红茶的制备方法
申请号	CN202010545834.6	申请日期	2020-06-16
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-10-02	公开/公告号	CN111728044A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6;;;A;2;3;F;3;/;0;8;;;A;2;3;F;3;/;1;2;;;A;2;3;F;3;/;4;0;;;A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	湘丰茶业集团有限公司;湖南农业大学	申请人地址	湖南省长沙市长沙县金井镇湘丰村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湘丰茶业集团有限公司,湖南农业大学	当前权利人	湘丰茶业集团有限公司,湖南农业大学
发明人	杨庆新;黄建安;刘仲华;傅冬和;李勤
代理机构	长沙科永臻知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	郭敏

摘要

本发明属于茶加工领域，具体公开了一种桂花红茶的制备方法，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥、桂花采收、复火、窨制、茶花分离、复烘干操、提花增香、包装储藏。本发明制得的桂花红茶香高味醇、香气独特，茶香花香并存。在不添加任何添加剂的情况下，生产出天然的具有香型、滋味醇厚的红茶产品，确保了茶叶生产安全，可满足安全健康茶叶消费理念。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供