全麦芽黑啤酒的生产工艺

发明专利无效专利

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	全麦芽黑啤酒的生产工艺
申请号	CN96115543.4	申请日期	1996-08-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1997-04-16	公开/公告号	CN1147550
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	吉林省银瀑啤酒厂(集团)	申请人地址	吉林省长春市双阳区通阳路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吉林省银瀑啤酒厂(集团)	当前权利人	吉林省银瀑啤酒厂(集团)
发明人	杨海军;李桂贤;李建达;程淋;孙世英;杨树生
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

全麦芽黑啤酒的生产工艺，以全麦芽取代大米等作辅料。采用升温浸出糖化法及下面酵母发酵法酵造黑啤酒，避免了由于使用辅助原料而提高深色麦芽色度带来的不良的焦苦味，改进了麦汁组成，完善啤酒质量，并解决了通常上面酵母发酵法酿制黑啤酒含有较多高级醇，饮后有头痛感的缺点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供