一种苹果花瓣荞麦豆浆

发明专利无效专利

申请号：
CN201310131104.1
IPC分类号：A23C11/10
申请日期：
2013-04-16
申请人：
蚌埠市金旺食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种苹果花瓣荞麦豆浆
申请号	CN201310131104.1	申请日期	2013-04-16
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-08-21	公开/公告号	CN103250798A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C11/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C11/00 代乳品，例如咖啡加白成分（干酪代用品入A23C20/00，黄油代用品入A23D；奶油代用品入A23L9/20） A23C11/02 含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源（A23C 19/055，A23C 21/04优先）〔3〕 A23C11/10 含有或不含有乳糖，但不含有其他乳成分作为脂肪，碳水化合物或蛋白质的来源，例如豆乳〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;1;1;/;1;0查看分类表>
申请人	蚌埠市金旺食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市淮上区工业园果园西路西淮上大道5188号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蚌埠市金旺食品有限公司	当前权利人	蚌埠市金旺食品有限公司
发明人	黄劲松
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种苹果花瓣荞麦豆浆，其是由下述重量份的原料制得：豆浆50-60，苹果花瓣5-9，复合米浆30-40，中药提取液12-15，麦芽糖醇3-5，玉米粉4-8，苹果肉4-5，荞麦粉1-2，脱脂奶粉3-5；本发明口感香醇，具有独特的苹果花瓣的香气，配方独特，工艺简便易行，生产出来的豆浆具有浓郁的米和豆香，同时具有一定的降血脂作用。苹果花具有补血明目，解毒，治疗神经痛，祛痘美白的功效。

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