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花香型袋泡茶制作方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201510270620.1
  • IPC分类号:A23F3/14;A23F3/08
  • 申请日期:
    2015-05-25
  • 申请人:
    贵州省湄潭县黔茗茶业有限责任公司
著录项信息
专利名称花香型袋泡茶制作方法
申请号CN201510270620.1申请日期2015-05-25
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2015-09-09公开/公告号CN104886296A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23F3/14IPC分类号A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;F;3;/;0;8查看分类表>
申请人贵州省湄潭县黔茗茶业有限责任公司申请人地址
贵州省遵义市湄潭县绿色食品工业园区 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人贵州省湄潭县黔茗茶业有限责任公司当前权利人贵州省湄潭县黔茗茶业有限责任公司
发明人刘滨
代理机构重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)代理人黄书凯
摘要
本发明公开了一种花香型袋泡茶制作方法,其制作方法为:一、备料取新鲜湄潭翠芽洗净、晾干;取玫瑰花、茉莉花、菊花、雪菊、薄荷叶,混合备用;取山药、莲子、大枣、大青叶、葛根、决明子,经过煎煮、浓缩得到浓缩液;二、杀青:将玫瑰花、茉莉花、菊花、雪菊、薄荷叶与湄潭翠芽混合,采用蒸汽杀青;三、冷却;四、发酵:将冷却后的茶与上述浓缩液混合、搅拌均匀,堆放发酵,堆中温度为20~30℃;五、烘焙:三次烘焙;第一次烘焙温度为90~100℃,烘焙时间为2~3h;第二次烘焙温度为80~90℃,烘焙时间为4~5h,再堆放1h;第三次烘焙温度为50~60℃,烘焙时间为5~8h,得成品。本发明提供一种能将花香的香味与湄潭翠芽的香味融合为一体,花香味浓且保持一致的花香型袋泡茶的制作方法。

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