兰花香型茉莉花茶生产工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201010511317.3
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2010-10-19
申请人：
艾秀群

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著录项信息

专利名称	兰花香型茉莉花茶生产工艺
申请号	CN201010511317.3	申请日期	2010-10-19
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-05-16	公开/公告号	CN102450348A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	艾秀群	申请人地址	四川省成都市高新区天泰路47号2栋2单元401号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	艾秀群	当前权利人	艾秀群
发明人	艾秀群
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种花茶的加工工艺，尤其是一种兰花香型茉莉花茶生产工艺。一种兰花香型茉莉花茶生产工艺，通过茶坯处理、鲜花处理、窨制三道工序制成，本发明所涉及的花茶加工工艺，有效的解决了现有花茶香味单一的问题，使嫩茶香、兰花香、茉莉香巧妙融合，产生一种特有的混合香，由于兰花香和茉莉香在茶汤中的释放速度和持久性不一样，茶汤的香气显现出茉莉香→混合香→兰花香的变化趋势，风味独特。

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