小麦胚芽糊的配方及生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010225926.2
IPC分类号：A23L1/172;A23L1/29
申请日期：
2010-07-14
申请人：
杜如意

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	小麦胚芽糊的配方及生产方法
申请号	CN201010225926.2	申请日期	2010-07-14
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-01-25	公开/公告号	CN102326742A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/172 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/172 （转入A23L7/152）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;7;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	杜如意	申请人地址	内蒙古自治区呼和浩特市新城区人民路12号内蒙古不倒公食业有限责任公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杜如意	当前权利人	杜如意
发明人	杜如意;任文明
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了系列小麦胚芽糊的配方及生产方法。本发明是将应用现代超微粉技术加工的，粒度为100目-1000目的小麦胚芽细粉配制成方便食品，可调制成糊状食用，口感细腻、营养丰富、方便快捷，易于消化吸收，属国内首创。本发明以小麦胚芽细粉为主要原料，通过与红枣等其他天然食物原料相配，一可以增加食用功效；二可以调整口味，使得营养更全面均衡，口感更丰富，具有多种食用功效。小麦胚芽细粉富含蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和脂肪，它是小麦的生命点，是小麦生命所需多种养份的浓缩。本发明的小麦胚芽糊完全保留了小麦胚芽的所有成分，是一种高营养食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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