一种番茄牛奶软糖的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410733445.0
IPC分类号：A23G3/48;A23G3/46
申请日期：
2014-12-08
申请人：
陶峰

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种番茄牛奶软糖的制作方法
申请号	CN201410733445.0	申请日期	2014-12-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-08	公开/公告号	CN104489216A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;4;6查看分类表>
申请人	陶峰	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县经济开发区食品工业园区11号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陶峰	当前权利人	陶峰
发明人	陶峰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种番茄牛奶软糖的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用番茄50kg，果糖22kg，牛奶10kg，蜂蜜2kg，红枣6kg，甜菊糖浆5kg，变性淀粉乳3kg，椰子油1.5kg，白糖粉800g为配方，其加工工艺流程为番茄→蒸煮→糖渍→烘干→混合→冷却→成型。有益效果：本发明产品酸甜爽口，有弹性和嚼劲，香味浓郁，具有番茄的酸甜和牛奶的香甜；本产品富含维生素和矿物质等多种营养物质，易被人体吸收，可以生津止渴、健胃消食，有助于增强机体的免疫功能，具有软化血管、降压护心、美容养颜和防癌抗癌的功效，是一种纯天然、营养健康的特色食品，食用方便，老少皆宜。

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