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大麦若叶青汁粉的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710024367.7
IPC分类号：A23L2/39;A23L1/29;A23L2/46
申请日期：
2007-06-15
申请人：
杨朝生

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	大麦若叶青汁粉的制备方法
申请号	CN200710024367.7	申请日期	2007-06-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-12-17	公开/公告号	CN101322573
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;2;/;4;6查看分类表>
申请人	杨朝生	申请人地址	江苏省金坛市薛埠镇罗村集镇(金坛麦宝食品有限公司) 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杨朝生	当前权利人	杨朝生
发明人	杨朝生
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种食品物料的制备方法，特别涉及大麦若叶青汁粉的制备方法。经筛选、清洗、晾干、打汁、烘干、粉碎、高温灭菌、包装等工序制备而成。本发明的大麦若叶原料基本不含残留、污染等有害物质，其大麦绿素含量较高，所制成的大麦若叶青汁粉营养物质含量较高。该制备方法具有选料得当，各工序操作周期较短和对营养特质破坏性小，可大幅度降低产品成本等特点。

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