一种五彩营养米及其制备方法

1.一种五彩营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：玉米200-210、糯米
80-85、紫薯65-68、黑米60-62、红芸豆20-22、荞麦32-35、全蛋粉12-14、富硒绿茶粉3-4、脱水香菇15-16、花生芽20-22、紫苏梗1-2、肉蔻1-2、焦山楂2-3、大豆磷脂1-2、保健添加剂5-6、水适量；其中保健添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：藕粉30-35、苹果粉10-12、猴头菇粉8-10、荔枝核2-3、炙甘草1-2、刺梨5-6、橘皮2-3、板栗叶3-4、番薯叶
5-6、薏米油10-12、水适量；制备方法为：将荔枝核、炙甘草、刺梨、橘皮、板栗叶、番薯叶加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；喷雾干燥，与其它剩余成分混合，即得。
2.根据权利要求l所述的五彩营养米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）糯米、黑米、荞麦去除杂质后用清水漂洗干净，加6-10倍量水浸泡8-12小时，加适量水打磨成浆，得料a；
（2）玉米、红芸豆洗净晾干，磨粉过60-80目筛，得料b；
（3）脱水香菇泡发，花生芽用清水冲洗干净，紫薯洗净去皮，加4-5倍量水一同煮熟，冷凉后打磨成浆，得料c；
（4）紫苏梗、肉蔻、焦山楂加6-8倍量水煎煮1-2小时，滤去残渣得到中药提取液；
（5）料a、料b、料c、中药提取液、全蛋粉、富硒绿茶粉、大豆磷脂、保健添加剂及其他剩余成分倒入搅拌罐中充分搅拌均匀，加热糊化后送入制粒机中制粒，充分干燥后冷却，分袋包装。

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