果冻及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03113140.9
IPC分类号：--
申请日期：
2003-04-09
申请人：
南京师范大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	果冻及其制备方法
申请号	CN03113140.9	申请日期	2003-04-09
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2003-09-17	公开/公告号	CN1442079
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	南京师范大学	申请人地址	江苏省南京市宁海路122号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南京师范大学	当前权利人	南京师范大学
发明人	连宾;袁生
代理机构	南京知识律师事务所	代理人	栗仲平

摘要

本发明涉及一种果冻组合物配方及其制备方法，特别涉及一种醒酒用的果冻组合物配方及其制备方法。本发明的目的是提供一种具有制作简单、成本低、口感适宜、容易被人接受、服用和携带方便等特点的可醒酒的果冻及其制备方法。果冻的配方重量组分为：食用菌20～50份，葛根10～40份，山楂10～30份，凝胶剂0.3～0.7份，水120～360份。其制备方法是：(1)将20～50份食用菌、10～40份葛根、10～20份山楂原料预处理后，加三倍量水；(2)加热，煮沸并保持15分钟；(3)过滤，使滤液浓缩至原体积的1/3；(4)加入0.3～0.7份凝胶剂，制成果冻。本发明制作简单、成本低、口感好，服用简洁，便于携带，容易普及，易于实施。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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