用于食品中的海带或裙带菜的加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN93111599.X
IPC分类号：--
申请日期：
1993-08-02
申请人：
黄罗生

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	用于食品中的海带或裙带菜的加工工艺
申请号	CN93111599.X	申请日期	1993-08-02
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	1995-02-08	公开/公告号	CN1098268
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	黄罗生	申请人地址	江苏省南京市中国医科大学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	黄罗生	当前权利人	黄罗生
发明人	黄罗生;梁坚;宋益群
代理机构	江苏省专利事务所	代理人	沈根水;周晓梅

摘要

本发明给出的是一种用于食品中的海带或裙带菜的加工工艺。主要是取海带，去杂物泥沙，放入水中清洗，再放入净水中浸泡16-24小时，水温在-3℃至100℃，与水比例为1∶20-1∶60；然后放入均质机中切削加工，此时与水的比例为1∶1.2-1∶1.4；加入生姜其比例为1-2.5∶100；最后放入研磨机中研磨，颗粒为0.5-6μ。呈浆状，加入面粉、米粉分别可再加工面条和其它各色糕点等食品，除有良好的含碘等营养外，口味好，人体易吸收。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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