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黑麦配方挂面

发明专利无效专利

申请号：
CN201110115150.3
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2011-05-05
申请人：
张发平

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	黑麦配方挂面
申请号	CN201110115150.3	申请日期	2011-05-05
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-11-07	公开/公告号	CN102763808A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	张发平	申请人地址	陕西省商洛市山阳县十里镇高一村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张发平	当前权利人	张发平
发明人	张发平
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种黑麦配方挂面，包括按重量比8～10∶1的黑小麦粉和红薯粉，重量百分比0.5～1％的食用盐和25～30％的水。本发明经特殊配制的黑麦配方挂面，食用后能提高人体各种疾病的免疫力，具有“抗衰老，延年益寿”之功能，素有“生命之光，抗癌卫士”之称。并且具有面筋光滑、透亮、拉力大，粘性强，无涩味，适口性好的特点，属天然有色无公害食品。

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