一种锅巴的生产工艺方法

发明专利无效专利

申请号：
CN89107956.4
IPC分类号：--
申请日期：
1989-10-13
申请人：
刘黎明

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种锅巴的生产工艺方法
申请号	CN89107956.4	申请日期	1989-10-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1991-04-24	公开/公告号	CN1050814
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	刘黎明	申请人地址	陕西省西安市小南门外陵园路19号2-3-101 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘黎明	当前权利人	刘黎明
发明人	刘黎明;张树森;姜喜转;刘启明;刘明周
代理机构	西安市专利事务所	代理人	郭寅生

摘要

本发明涉及一种现成方便食品的生产工艺方法。主要采用传统的锅巴制作方法与传统的糕点制作方法相结合，以少量的设备和简单的工艺来达到大规模工业机械化生产和工业自动化生产。其主要技术特征是：原料采用米粉及副料；工艺采用磨米粉、配料、压片、切片、烘烤、过油、上副料、包装。其用途是：锅巴片可小吃、下酒或烹制各种锅巴菜肴。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103989081A	2014-04-24	2014-04-24	一种桂香肉松锅巴及其加工方法失效专利	安徽省继红食品有限公司
2	CN103750161A	2013-12-25	2013-12-25	一种高粱鸭肉锅巴及其制备方法有效专利	安徽先知缘食品有限公司
3	CN102550629A	2012-02-10	2012-02-10	一种大豆锅巴的生产工艺失效专利	天津市伴伴豆制品厂
4	CN103750161B	2013-12-25	2013-12-25	一种高粱鸭肉锅巴及其制备方法有效专利	安徽先知缘食品有限公司
5	CN103652637A	2013-12-07	2013-12-07	一种锅巴的制作方法有效专利	张凤平

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