一种桂香肉松锅巴及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410167369.1
IPC分类号：A23L21/12;A23L33/105
申请日期：
2014-04-24
申请人：
安徽省继红食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种桂香肉松锅巴及其加工方法
申请号	CN201410167369.1	申请日期	2014-04-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-20	公开/公告号	CN103989081A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L21/12 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L21/00 马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L21/10 马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品〔2016.01〕 A23L21/12 从水果或蔬菜的固形物得到的〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;1;/;1;2;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5查看分类表>
申请人	安徽省继红食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市淮上区小蚌埠镇吴郢村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省继红食品有限公司	当前权利人	安徽省继红食品有限公司
发明人	王茉
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种桂香肉松锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：小黄米80-160、地瓜20-40、桂花粉8-10、肉松10-20、豆渣40-80、扶桑叶1-2、千解草1-2、冰草1-2、女贞子1-2、败酱草2-3、桂皮1-2、三花酒10-15、营养添加剂8-12、薏仁油5-10。本发明桂香肉松锅巴，融合桂香及肉松口感，风味独特，添加豆渣食材，扩充豆渣利用同时，更使锅巴香脆，配伍其他中药成分，提高保健价值，能够清热解毒、滋肝补肾、健脾消食，有益人体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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