一种面食的麻辣调味料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710486474.5
IPC分类号：A23L27/00;A23L27/10
申请日期：
2017-06-23
申请人：
安徽皓皓食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种面食的麻辣调味料及其制备方法
申请号	CN201710486474.5	申请日期	2017-06-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-08-22	公开/公告号	CN107080218A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;2;7;/;1;0查看分类表>
申请人	安徽皓皓食品有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市界首市东城工业园区食品产业区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽皓皓食品有限公司	当前权利人	安徽皓皓食品有限公司
发明人	周双平
代理机构	安徽信拓律师事务所	代理人	张加宽

摘要

本发明公开了一种面食的麻辣调味料及其制备方法，它是由以下重量份数的原料制成：芝麻油150份，香辣素肉粒30份，鳝肉糊20份，辣椒粉38份，胡椒粉22份，花椒粉21份，山奈粉10份，芥菜粉18份，生姜粉19份，榨菜粉46份，咖喱粉31份，大蒜粉21份，白砂糖75份，盐50份，味精10份，牛油粉末50份，豆瓣酱35份，特制香料40份。本发明在生产加工过程中不添加任何化学添加剂，所有原材料均为健康原生态的农产品，经过合理的选料及加工步骤，使产品香辣可口，鲜味十足，十分适合对面食进行调味。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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