一种营养强化杂粮米及其生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210097285.6
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/20;A23L1/302;A23L1/304
申请日期：
2012-04-05
申请人：
安徽燕之坊食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种营养强化杂粮米及其生产方法
申请号	CN201210097285.6	申请日期	2012-04-05
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-07-18	公开/公告号	CN102578475A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0;4查看分类表>
申请人	安徽燕之坊食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号安徽燕之坊食品有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽燕之坊食品有限公司	当前权利人	安徽燕之坊食品有限公司
发明人	张丽琍;祁斌;吴雷;张超
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明申请涉及一种营养强化杂粮米，其包含如下重量比的物质：籼米25%、玉米40%、燕麦5%、高粱4%、黄豆3%、糯米6%和小麦17%，其特征在于：在每100g上述物质中添加入如下量的物质：1.5㎎维生素B1、1.5㎎维生素B2、2.6㎎维生素B6、1ug维生素B12、80㎎维生素C、1600㎎碳酸钙、36.79㎎硫酸铁、13.5㎎氧化锌、20ug亚硒酸钠。该种营养强化杂粮米含有多种营养元素和微量元素，能够满足日常人体需要的营养需求。

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