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一种快餐薯类粉丝加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN95102233.4
IPC分类号：--
申请日期：
1995-03-16
申请人：
邹光友

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种快餐薯类粉丝加工方法
申请号	CN95102233.4	申请日期	1995-03-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1996-02-21	公开/公告号	CN1116905
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	邹光友	申请人地址	变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	四川光友薯业有限公司	当前权利人	四川光友薯业有限公司
发明人	邹光友
代理机构	绵阳市专利事务所	代理人	杨荫茂

摘要

一种快餐薯类粉丝的加工方法，包括将薯类淀粉净化脱色，合面，经粉丝机制成粉丝或片粉，冷却后搓散，其特征是还包括将粉丝或片粉切割，清洗或浸入无毒保鲜液中浸泡，去水称量。装袋并装入调味料小袋，封口等步骤；制得的快餐薯类粉丝，开水冲泡即可食用，粉丝洁白透明、柔软滋润、鲜香适口。

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