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一种葛根粉速食面生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310629086.X
IPC分类号：A23L1/162;A23L1/214
申请日期：
2013-11-29
申请人：
叶韶

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种葛根粉速食面生产方法
申请号	CN201310629086.X	申请日期	2013-11-29
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-03-19	公开/公告号	CN103637085A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/162 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/162 （转入A23L7/113）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4查看分类表>
申请人	叶韶	申请人地址	广东省中山市东区中山五路82号之一变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	叶韶	当前权利人	叶韶
发明人	叶韶
代理机构	广州嘉权专利商标事务所有限公司	代理人	张海文

摘要

本发明公开了一种将葛根粉加入传统速食面的生产方法。本发明通过将葛根粉混入小麦粉中进行加工处理后生产出含有葛根粉的速食面，增加该速食面的营养价值；本发明根据加入葛根粉的数量调整生产工艺的步骤及各步骤的参数，使得采用本发明生产出的葛根粉速食面品质优良、口感完美、营养丰富。

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