一种具有生物活性的麦绿素全粉及其生产技术

发明专利无效专利

申请号：
CN201510656986.2
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/09;A23L1/30
申请日期：
2015-10-12
申请人：
兴化市绿禾食品有限公司

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专利名称	一种具有生物活性的麦绿素全粉及其生产技术
申请号	CN201510656986.2	申请日期	2015-10-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-01-06	公开/公告号	CN105211858A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;0;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	兴化市绿禾食品有限公司	申请人地址	江苏省泰州市兴化市城东镇经济开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	兴化市绿禾食品有限公司	当前权利人	兴化市绿禾食品有限公司
发明人	王建善;顾振新;杨润强;王一淳;潘健
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种具有生物活性的麦绿素全粉及其生产技术，属于农产品深加工技术领域。其特征是以新鲜麦苗汁液经真空冷冻干燥制得的麦绿素粉为主要原料，添加麦苗渣粉、麦芽糊精、羧甲基纤维素钠，经灭菌和包装工序后制得。本发明具有生产工艺简单、原料利用率高、可产业化等特点，产品冲调性好，富含对人体有益的维生素C、SOD、叶绿素和膳食纤维等生物活性成分、是理想的天然保健饮品。

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