首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

银杏果粒加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201310433221.3
IPC分类号：A23L1/36
申请日期：
2013-09-22
申请人：
浙江长兴古银杏食品科技有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	银杏果粒加工工艺
申请号	CN201310433221.3	申请日期	2013-09-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-15	公开/公告号	CN103504373A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	浙江长兴古银杏食品科技有限公司	申请人地址	浙江省湖州市长兴县小浦镇画溪村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江长兴古银杏食品科技有限公司	当前权利人	浙江长兴古银杏食品科技有限公司
发明人	钱良如
代理机构	北京天奇智新知识产权代理有限公司	代理人	韩洪

摘要

本发明公开了一种银杏果粒加工工艺，依次包括选料、蒸煮、去壳、去苦味、第一次烘干、低温粉碎、第二次烘干、造粒、第三次烘干、筛分。本发明工艺简单方便，银杏的苦涩味道明显减少，而且不添加任何添加剂，用沸水冲泡食用，保持了银杏自然的口味，清香纯正，老少皆宜，银杏果粒具有储藏方便、营养吸收充分、食用方便等优点。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供